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소블같지 않은 소블의 독특한 매력 :: Reuilly

예전 떼르와 셀렉시옹의 윤정임 매니저님이 만들어 주셨던 테이스팅 자리에서 만났던 녀석.맛을 보고 너무 괜찮아 던졌던 질문이 "이거 어떻게 발음해요?" ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ쇼비뇽블랑-하면 뉴질랜드의 소블을 떠올리는데,전형적인 소블의 맛은 느낄 수 없지만 정말로 독특한 자기만의 소블 느낌을 가지고 있는 녀석.바로 Reuilly 입니다.떼르와 셀렉시옹에서...

My Birthday Dinner 2011 :: 마이 플레이트 my plate :: 수내역

처음에는 "세훈이가 혹시 생일인데 집에 혼자 있는거 아냐? 전화해봐"로 시작되었던 몇년전의 Birthday Dinner 가 이제는 당연해졌네요.^^분당에서 만나게된 좋은 인연들과 올해의 생일저녁을 같이 합니다.압구정동의 마이 플레이트는 없어졌지만,전혀 관계 없는 같은 이름의 가게가 수내역에도 하나 있지요.또각또각님이 오너이자 쉐프로 계신 my plate...

이건 쫌 많이 훌륭한 조합~!! :: 하겐다즈 마카다미아+카스+실레니

그냥 한잔이 엄청 하고 싶었는데 마땅한 안주가 없어서 시원하게 한잔하자는 생각에 실레니를 오픈합니다.Sileni  Cellar Selection Sauvignon Blanc 실레니 셀러 셀렉션 소비뇽블랑 2008박스떼기 했던녀석 이젠 이거 빼고 한병밖에 안남았네요.ㅠㅠ오늘의 안주는 하겐다즈 마카다미아 넛츠 Haagen Dazs Macadamia...

이런..완전 야들야들하잖아 :: 미족 w.스파이밸리 소블

배고픈 어느날 밤.(사실 배 안고픈 밤은 별로 없습니다.ㅠㅠ)무엇을 불러먹나 고민고민하다가 최근 괜츈한 족발배달이 생겼다고해서 주문 들어가봅니다.알고보니 정자동의 미세스KIM 에서 새롭게 론칭한 족발브랜드네요.가격은 좀 합니다만 (중 27000원, 대 29000원...이지만 인터넷 잘 뒤지면 2000원 할인쿠폰 나옵니다)그리고 족발하면 기본적으로 생각되...

추석전야제 2 :: 모차르트쿠겔과 파스쿠알토소 소블

두번째 전야제는 집에서,여행에서 업어온 오스트리아 특산품(?) 모차르트쿠겔 Mozartkugeln에 시원하게 칠링된 화이트와인 한잔.와인은 파스쿠알토소 소비뇽블랑 Pascual Toso Sauvignon Blanc.정말 깔끔하게 한잔.굿~이런 라벨링장난으로 마무리.^^실제 모라르트 쿠겔의 원조는 퓌르스트라는 사람이 자기 제과점에서 만든 것인데, (htt...

와인...많이 마시면 취해요

천정에 달려있는 이 등은 이제 익숙하군요.오랜만에(?) 새해들어서 처음으로 수내 알리오에서 모임이 있어 들려봅니다.세팅도 이쁘게 되어있네요.오늘 여러분 오시기로 하셨나봅니다.간만에 1등으로 도착해서 두리번두리번.샤또 드 세겡 뀌베 프레스티지 Chateau de Seguin Cuvee Prestige상을 여기저기서 꼬나 많이 받은 열심히(?) 하...

H's Birthday Party!!

코스트코에서 장을 봅니다.펜네로티치킨알프레도를 사서요렇게 나눠놓으면 적당량씩 먹을 수 있죠.그리고 하나를 꺼내 미니 오븐에 넣어 이렇게 데워주고~깻잎깔고 불고기도 올리고~ 샐러드도 준비합니다.왜냐면 살짝 늦은 H의 생일파뤼를 하기 위해서죠.^^생일선물은 지난번 낙하사고로 세상과 작별안 새로운 스피겔라우 아디나 샴페인 플룻입니다.ㅎㅎ오랜...
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