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등급을 올려가며 먹는 재미가 쏠쏠 <참치파티 세번째 이야기>

요즘들어 어떠한 회보다 저의 마음을 사로잡는 회가 있으니,알만한 분들은 다 아시겠지만 바로 참치입니다.두번의 참치파티(http://gihmsehoon.egloos.com/2575059, http://gihmsehoon.egloos.com/2784406)에서가격적인 면과 회를 써는 기술 면에서 등급외 참치를 선택하여 쏠쏠한 재미와 맛을 보았기에,9월이 어...

품격이 느껴졌던 <샤또 라 라귄>

저에게 좋은 와인을 접할 기회를 주시는 분과,와인에 대한 많은 이야기를 들려주시는 분,그리고 좋은 사람과 함께하기에 와인이 더 좋다는 것을 몸소 실천하며 보여주시는 분은 모두 동일 인물입니다.^^저같은 경우 가격이 저렴한 와인들을 행사기간에 사는 스타일인지라,프랑스를 비롯한 구대륙(?) 와인보다는 미국이나 아르헨티나와 같은 신대륙(?)와인을 많이 마시게...

아름다운 시절을 기억하며 <페리에 쥬에 벨에포크>

belle epoque : 좋은 시대, 아름다운 시절을 뜻하는 말이죠.그러한 이름이 붙어있는 샴페인 <Perrier Jouet Belle Epoque 페리에 쥬에 벨에포크 2000>아름다운 라벨의 디자인과 명성 자자한 향긋함으로 언젠간 좋고 기억하고 싶은 날이 있을때 꼭 마셔봐야 겠다고 wish list에 올려놓았던 샴페인.폭풍같은 삶을 살고...
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