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솜사탕으로 다이빙한 에스프레소! 솜사탕 아포가토 :: 닐모리 동동 :: 제주 용담

요즘 너무 딱딱한 환경에 제가 놓여있는걸까요?가끔은 구름위로 점프를 해서 푹~~~신한 곳에 푸~~~욱 파묻히고 싶다는 생각을 해봅니다.하지만 체중계는 "너가 점프를 할 수 있는 곳은 없어"라고 이야기하고 있고,결국 푹신한 먹을거리로 마음을 달래고 있고,이런걸 악순환이라고 하나요? 풋~디저트에 광분하지 않는 저로선,최근 가장 기억에 남는 두 개의 디저트가...

전복 vs 오분자기 누가 더 좋나요? :: 대기정 :: 제주 중문

질문 : 전복이 좋은가요? 오분자기가 더 좋은가요?반응 1: 오분자기가 뭔가요?반응 1: 답변: 제주도에서는 ‘오분재기’, ‘조고지’라 부른다.껍데기는 작은 타원형으로 총 3층으로 이루어져 있으나 높이는 낮다. 가장 큰 층이 껍데기의 대부분을 차지하고 있으며 6∼8개의 구멍이 있다. 전복의 구멍이 깔때기처럼 위로 돌출 되어 있는 것에 비하여 오분자기의 ...

몸국 아세요? :: 유리네 :: 제주시 연동

제주도 사투리는 사투리라기 보다는 외국어에 가깝죠.어렸을적 할머니와 아버지가 대화를 하시면 도대체 무슨 말을 하시나-했다는.ㅋㅋ제주도에서는 "모자반"을 몸으라고 부릅니다. 정확한 표현은  아래아-를 쓴 몸이죠.돼지고기를 푸욱 삶은 육수에 이 몸을 넣어 끓인 음식이 바로 몸국입니다.제가 제주도가면 꼭 한그릇씩은 먹고 오는데,이번에는 나름? 꽤? ...
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