아포가토(Affogato)는 이탈리아 어로 '끼얹다', '빠지다'라는 뜻이다.
일반적으로 식사 후 후식으로 바닐라 아이스크림에 뜨거운 에스프레소(Espresso)를 얹어 내는 것을 말한다.
이탈리아에서는 정통 아이스크림인 젤라또(Gelato) 위에 에스프레소를 얹는다고 하여 젤라또 아포가토(Gelato Affogato)라고도 한다.
아이스크림 1 스쿱(Scoop)에 1샷(25ml)의 에스프레소를 얹고 기호에 따라 견과류, 초콜릿 등을 토핑한다.
(from 네이버백과사전)
그래서 투게더에 네스프레소로 뽑은 에스프레소를 끼얹어줍니다.
처음엔 귀찮아서 바로 내렸는데 잔에 따라 놓고선 찔끔찔끔 부어마시는 것이 더 괜찮은것 같네요.
단점. 순식간에 없어지게 됨.^^
일반적으로 식사 후 후식으로 바닐라 아이스크림에 뜨거운 에스프레소(Espresso)를 얹어 내는 것을 말한다.
이탈리아에서는 정통 아이스크림인 젤라또(Gelato) 위에 에스프레소를 얹는다고 하여 젤라또 아포가토(Gelato Affogato)라고도 한다.
아이스크림 1 스쿱(Scoop)에 1샷(25ml)의 에스프레소를 얹고 기호에 따라 견과류, 초콜릿 등을 토핑한다.
(from 네이버백과사전)
그래서 투게더에 네스프레소로 뽑은 에스프레소를 끼얹어줍니다.
처음엔 귀찮아서 바로 내렸는데 잔에 따라 놓고선 찔끔찔끔 부어마시는 것이 더 괜찮은것 같네요.
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