르믈랑에서 만난 말벡의 원조 :: Triguedina :: Jean-Luc Baldes enif.n.yummy

가장 많이 마셔본 단일 품목의 와인이 무엇이냐고 물어보신다면,
아마도 Pascual Toso Malbec 일 것 같네요. 
물론 빈티지는 계속 바뀌었지만 정말 거짓말 약간 보태면 100병은 마셔본것 같아요.ㅎㅎㅎ

하지만 그럼에도 불구하고, Malbec의 시작이 프랑스 카오 Cahors 인지는 전혀 몰랐었네요.
작년 연말에 Wineok.com 송년회때 이 와이너리의 Petit Clos 를 들고 참여했을때, 유경종 대표님께서 알려주셨더랬죠.

그 와이너리의 와인메이커가 한국에 왔다는 소식을 듣고 한걸음에 달려, 아니 뛰어갑니다.ㅎㅎ

서울 와인앤스피릿 SWS 에서 운영하는 와인바 르물랑 Le Moulin 입니다.
이태원이나 경리단길에는 조용히, 가볍게 와인 한잔할 수 있는 와인바가 드문 편인데 정말로 그런 면에서는 딱입니다.

심지어 와인과 안주 가격이 매우 심하게 착합니다.
하우스와인은 6000원에, 저 치즈 플래터는 다른 곳에 가면 2-3만원은 받을거에요.
 
이미 많은 분들이 자리를 채워주고 계시네요.

음식들도 물론.ㅎㅎㅎ


Baldes Family 의 7대째 와인메이커 역할을 하고 있는 Jean-Luc Baldes
너무나 좋은 인상에, 이야기를 나눌때도 따뜻함이 느껴지는 그런 분이었습니다.

대규모의 행사가 아니었기에 이야기할 수 있는 기회가 많았는데,
정말 만드시는 와인과 비슷한 느낌을 주는 포근한 분.ㅎㅎㅎㅎ

중간에는 전체적으로 와인을 소개하는 그런 자리도 마련이 되었었고,

Petit Clos와 함께 Clos Triguedina 가 서브되었습니다.
바로 이 끌로 트리게디나 Clos Triguedina 가 에어프랑스 한국지사에서 VIP 선물을 위해 SWS에 수입을 요청한 것이고,
그 과정에서 SWS에서 괜찮은 와인이라고 판단해 빠르면 이본 봄 또는 여름부터 정식 수입 및 공급을 하기 시작한다고 합니다.

아..그렇게 시기가 늦는줄 알면 좀 아껴마실걸.
4병 중 3병이 이미 재활용장으로 떠났고, 제 셀러에는 한병밖에 안남았네요.ㅠㅠ

그리고 마지막은 올리버스윗 Oliversweet.com 의 마들렌과 파이가 서브되었습니다.

올리버스윗 김윤희 대표님과 SWS 삐에르 대표의 친분으로 앞으로 이 메뉴가 르믈랑에서 서브될텐데,
정말 맛있는 아이들이라 꼭 스파클링이 아니고 레드와도 상당히 잘 어울립니다. 기대기대.
특히 왼쪽에 보아닌 오랑제뜨는 정말 최고최고!!

와인을 한잔한잔 더할수록 분위기는 올라가고,
짧지만 강렬했던, 하지만 따뜻했던 모임이 마무리되어갑니다.

다시한번 좋은 자리에 초대해주고, 좋은 와인을 제공해주며, 멋진 사람들을 소개시켜준 
SWS의 Pierre Andre Doucet 에게 깊~~~~~~~~~~~~~은 감사의 마음을 전합니다.^^


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상호: 르믈랑 Le Moulin
전화: 070-7570-9293
주소: 서울시 용산구 회나무로 36 지하1층
홈페이지: http://lemoulin.co.kr/
다음지도: http://dmaps.kr/oz5b
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덧글

  • 2015/01/24 19:27 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2015/01/25 11:47 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 2015/01/26 00:33 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 2015/01/26 01:58 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • 2015/01/26 02:20 # 비공개

    비공개 답글입니다.
  • ㅍㅍ 2015/01/25 16:08 # 삭제 답글

    소규모의 이런 시음회는 정말 좋지 분위기도 정겹고 ㅎㅎ
  • enif 2015/01/26 01:58 #

    네..저도 잔 왕창 깔아놓고 딱딱하게 하는건 좀 ㅋㅋ
  • 세넬 2015/01/26 12:08 # 삭제 답글

    와인메이커 미남이네요 ㅎ
  • enif 2015/01/29 13:38 #

    성격도 좋으셔
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