enif's life log : Season 3

얼마전 딜리셔스님의 덧글 이벤트에 당첨되어 예약해놓았던 식사(짜잔....당첨~! 츄카드립니다^^)
바쁜 스케줄이 끝나고 맛난 식사를 하러 삼성동으로 향합니다.

삼성역에서 포스코사거리쪽으로 오다보면 나름 먹자골목이 자리잡고 있지요.
그중 언덕을 올라가다가 보면 자리잡고 있는 숯불구이 전문점 <참마루>가 있다지요.
오늘 맛난 식사를 할 곳입니다.
테이블도 있고, 앉는 자리도 있고,
전반적으로 깔끔합니다~
반찬이 깔리고~
양과 대창에 관련한 설명이 깔림종이에 적혀있네요.
재표메뉴 양과 대창을 1인분씩 시켜봅니다.
얼음 동동 동치미로 입을 좀 헹구고 양님과 대창님을 맞이할 준비를 합니다.ㅋㅋㅋ
가격은 이렇습니다.
회사들이 많다보니 점심메유가 다양하게 준비되어 있습니다.
(난 점심에도 고기먹을 수 있는데)
으핫~양과 대창 나왔습니다.
샤르방한 자태가 침 꿀꺽꿀꺽 넘어갑니다.
대창이나 곱창은 안정적으로 물건을 받기도 쉽지 않다고 하는데,
딱보니 상태 좋아보이네요..기대기대
참숯이 놓입니다.
가스불에 구워먹어도 맛있어하는 1人이지만 참숯이면 더 좋지요.ㅋㅋㅋ
지글지글지글.
익는데까지 걸리는 시간이 야속할 따름입니다.ㅋㅋㅋ
한번 뒤집었으니 이제 조금만 더 기다리면 되겠군요
대창이 품고있던 놈들을 슬슬 내뿜기 시작합니다.
그러는 중에 서비스로 나온 계란찜.
보들보들보들. 숟가락이 계속 가네요.
(아~대창먹어야하는데.ㅋㅋㅋ)
으하핫...이제 준비 다되었습니다.
열심히 먹어야죠. 시~~~~~작
소스에 콕~찍어서 한입.
한입이 두입되고. 두입이 세입되고.
양이 두툼한데 상당히 부드럽게 씹히네요. 최근에 먹어본녀석 중 질은 단연 최고입니다.
대창도 질기지 앟으면서 딱 적당한 정도까지 쫄깃하네요.
요즘 곱창인지 대창인지 구분도 안되는 녀석들 파는 가게도 많은데 맛있게 먹었습니다.
재가 고파서 갈매기살 2인분 추가~

아~진짜 식사도 못시킬 정도로 많이 먹었네요.
갈매기실도 전부다 깔끔하게 먹어버렸다는.

세상에 공짜로 얻어먹는 밥이 가장 맛있다지만,
그런 밥중에서도 기억에 남네요^^

양이랑 대창의 경우엔 먹으러 가고 싶어도 가격의 압박이 좀 있어서 망설여지는 경우가 좀 있는데,
딱 적당한 가격임에도 퀄리티는 상당히 좋았기에 압으로 종종 들리게 될 것 같네요.

맛난 식사 대접해주신 딜리셔스님께 다시한번 감사드립니다.^^